Gin ohne Alkohol – die Rettung des Sundowners

Nachdem hier die Familienstürme getobt hatten, ist jetzt dringend Selbstfürsorge angesagt. Gesundes Essen, viel Schlaf und Auszeiten. Ihr kennt das sicher – für eine Weile lassen sich Schlafmangel, Berge von Arbeit und chronische Fahrten zum Fußballplatz fürs Kind ausgleichen. Spätestens, wenn dich ein Virus ins Bett, oder ein Insekt, wie gerade mit meinem Ehemann geschehen, für zwei Wochen ins Krankenhaus befördert, wird das Eis dünn.

Entspannung und Genuss – das geht auch mit Gin ohne Alkohol

Und weil der Familienalltag manchmal echte Haken schlägt, kommt uns zur Entspannung der Sundowner gerade recht – eine feine Sache, vor allem im Sommer. Nach einem Tag, so voll wie mein sich biegender Schreibtisch, ist die Terrasse mein Sehnsuchtsort. Oder das Waldbad, wenn alle Gäste gegangen und wir auf dem Ponton gemütlich unseren Sundowner schlürfen.

Besonders stehen wir auf Gin Tonic – eisgekühlt und mit einer dünnen Scheibe Gurke oder Zitrone darin. Es versteht sich allerdings von selbst, dass regelmäßiger Alkoholkonsum im Selbstfürsorge-Modus eher ausfällt. Also versuchten wir es mit dem Tipp unserer Party-Freunde und probierten Gin ohne Umdrehungen. Die Sundowner-Elternzeit war gerettet.

Expedition Gin-Alternative: Welche alkoholfreien Gin-Marke ist die beste?

Wer mich kennt, weiß: Ich stehe auf Empfehlungen. Und ich weiß auch gern, welche Inhaltsstoffe sich hinter Etiketten, Schildchen und Aufdrucken verbergen. Als Veganerin wollte ich außerdem wissen, ob Gin ohne Alkohol auch für mich eine Alternative ist. Also machte ich mich im Freundeskreis und im Netz auf Spurensuche nach dem weltbesten Gin ohne Alkohol und nach ein paar Informationen rund um das Trendgetränk.

Alkoholfreier Gin – Genussvoll durch Schwangerschaft und Stillzeit

Anzeige – Gerade im Sommer fällt es auf: während den Nicht-Schwangeren eine breite Palette an Getränken offen steht, nippt man selbst meist nur an Saft-Schorlen. Garantierte Abwechslung ins Glas bringt Siegfried Wonderleaf alkoholfreier Gin.

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Mythos vom alkoholfreien Gin

Die Ausbeute meiner Recherche war nicht übel: Wusstest du, dass der jugendfreie Gin wie sein umdrehungsreicher Bruder aus einer Mischung aromatischer Botanicals wie dem unverwechselbaren Wacholder, Angelika-Wurzel, Koriander, Basilikum, Rosmarin, Ingwer oder frischen Zitrusfrüchten hergestellt wird? Richtig gelacht habe ich über einen Netz-Fund, in dem behauptet wurde, dass bereits im 17. Jahrhundert, dem Geburts-Jahrhundert des Gins, irgendwelche, offensichtlich verzweifelten Menschen eine Art Gin ohne Alkohol kreiert haben sollen, um der erheblichen Trunksucht einiger Zeitgenossen Einhalt zu gebieten. Verifizieren lässt sich dieser Umstand allerdings nicht.

Alkoholfreier Gin Tonic: Premiere auf der Terrasse

Da mein Ehemann, mittlerweile von der Insekten-Attacke genesen, für Genuss-Abenteuer immer zu haben ist, schleppte er für unseren Feldversuch mit alkoholfreiem Gin neben mehreren jungfräulichen Gin-Sorten klassischen Tonic und Pink Tonic heran. Wir mixten und tranken, was das Zeug hielt.

Auch wenn der Geschmack höchstens als kleiner Bruder des Sprit-Gins durchgeht – schließlich fehlt Alkohol als Geschmackträger – hat er uns überzeugt und auch für die ein oder andere geschmackliche Überraschung gesorgt. Mit einer Note Hubba Bubba (kennst du noch das klitschig-klebrige, grotesk süße Kaugummi der 80-er Jahre?), die der Pink Tonic beisteuert, kommt Party-Laune auf. Zitrus-Aromen und einer Spur Ingwer-Schärfe aus der Gin-Alternative sorgen für chilliges Sundowner-Feeling.

Wissenswertes über alkoholfreien Gin – wann wurde er zum Trend?

2014 brachte die britische Brand „Seedip“ den ersten sozial verträglichen Gin auf den Markt. Ob wir den in Zukunft noch so nennen dürfen, ist übrigens ungeklärt. Schließlich muss Gin nach geltendem Gesetz einen Mindest-Alkoholgehalt von 37,5 Prozent enthalten, um sich diesen Namen überhaupt zu verdienen. Das EU-Recht ist dabei, hier für Klarheit zu sorgen.

Wie wird die 0-Prozent-Gin-Alternative hergestellt?

Gin ohne Alkohol wird im Prinzip wie das Original hergestellt. Interessant – auch ihn destillieren die Profis, allerdings nutzen sie Wasser als Flüssigkeitsbasis statt Alkohol, das während des Prozesses mit den klassischen Botanicals angereichert wird. Das geschieht entweder durch Einlegen der Botanicals, wie im Magazin „Sprit Schleuder“ zu lesen ist, oder durch sogenannte Infusion (englisch ausgesprochen), bei der die Botanicals in Körben über der Flüssigkeit hängen und die Aromen über die Dämpfe vom Wasser aufgenommen werden.

Welche alkoholfreien Gins gibt es?

Ich war überrascht von der Vielfalt der Gin-Sorten ohne Alkohol. Die Pioniere auf dem Gebiet der (nicht immer zu 0 Prozent!) alkoholfreien Gins haben spannende Gin-Alternativen entwickelt, die auch zu den beliebtesten und besten alkoholfreien Gins gehören sollen. Und auch zu den höherpreisigen.

Dazu zählen:

• Seedlip Spice
• Siegfried Wonderleaf
• Heimat Vogelfrei
• Craft Circus Botanic Garden
• Berliner Brandstifter alkoholfrei
• Windspiel Manufaktur Alkoholfreier Gin
• Sir Chill, 0.0
• Sea Arch
• Laori – alkoholfreie Alternative zu Gin
• Birds Botanic Garden – Alkoholfrei

Auch Gordons, der preisgünstige Klassiker unter den Gin-Marken, hat mit „Gordon’s Alkoholfrei 0.0%“ eine Destillat-Alternative an Bord.

Alkoholfreier Gin Cocktail – die Alternative zum Klassiker

Auch wenn die Gurkenscheibe im Glas die Gin-Gemeinde seit einiger Zeit regelrecht aufgemischt hat und die Zitronenscheibe droht zu verdrängen – im Grunde bleibt der Gin-Tonic einfach ein Gin-Tonic, experimentiert wird wenig. Dabei ist das so schade! Kreative Cocktail-Varianten eröffnen eine Fülle von Geschmackskombinationen. Über fruchtige Spritzes hin zu erfrischenden Sours und Botanical-infundierten Getränken könnt ihr die coolsten alkoholfreien Gin-Cocktails kreieren. Zur Inspiration empfehle ich die Mocktails (angesagtes Wort für alkoholfreie Cocktails) vom Glamour-Magazin.

Gin ohne Umdrehungen – unser Eltern-Fazit

Also, liebe Freunde des Sundowners, gönnt euch eure Auszeiten. Schafft euch Rituale, schöne und entspannende und zur Jahreszeit passende Inseln für euch als Eltern. Schließlich, vielleicht erinnert ihr euch noch vage, wart ihr in fernen, vergangenen Zeiten ausschließlich ein Paar und es lohnt sich, das mit einem kleinen alkoholfreien Cocktail auch mal zwischen Kids & Kochen ausgiebig zu feiern. Und, ganz ehrlich, da kommt uns der Trend des alkoholfreien Gins gerade recht. Die vielen Sorten laden zum Experimentieren ein – und dazu, endlich wieder regelmäßig gemeinsame kinderfreie Zeit einzuplanen und zu genießen. Findet ihr nicht auch?

Prost! Auf eure alkoholfreie, gemeinsame Elternzeit!

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